金皮西葫芦因果实呈金**而得名，又因其形酷似香蕉，故又名香蕉西葫芦。此品种既可热炒，又可生食，味道鲜美，清脆爽口，营养丰富，深受广大消费者的青睐，曾创出667米2收入8万元的高效益。它的主要栽培技术要点是：
金皮西葫芦适宜种植温度为18～28℃，根系耐最低温度为12℃，适宜在冬暖式大棚中栽植生产，产量高，供应周期长，元旦前后即可上市。
（1）严格整地，施足基肥 一般每667米2须施腐熟好的土杂肥10米3，豆饼100千克，复合肥100千克，撒匀后深翻土壤30厘米。南北行双垄整地，垄宽为小垄60厘米、大垄80厘米，垄高25～30厘米。
（2）育苗 时间一般在9月中下旬至10月上旬。
①营养土的配制。肥沃的无病虫污染的非种菜土6份，加上充分腐熟的土杂肥4份。最好用酵素菌堆肥，混合后过筛，每立方米加三元复合肥1～2千克，兑50%多菌灵200克，配好备用。
②种子处理。每667米2约用25袋原种（每袋75～80粒），把种子放入55～60℃水浸种10～15分钟，并不断搅动，水凉后充分搓洗捞出，并用500倍多菌灵药液浸种20分钟，用清水漂洗34次后催芽，2～3天芽扭嘴时播种。
③播种。播前先整平苗床，床宽1～1.2米，浇透水，水下渗后均匀撒种。然后覆1.5厘米土，插拱子盖塑料薄膜。要求白天温度25～30℃，夜晚16～18℃，3～5天后出齐苗。
（3）定植后管理 金皮西葫芦于30～40天苗龄后，3叶1心期定植，要求株距50厘米，行距65厘米，每667米2栽2000株左右，栽后小垄浇水。
①温度要求。白天25～30℃，夜间18～20℃，保持高温高湿，促进缓苗。缓苗后中午逐渐通风，降低温度，防止徒长，促进花芽分化，其间温度为白天20～25℃，夜间12℃。
②覆盖地膜。为了提高地温，降低湿度，减轻病虫为害，缓苗后覆盖地膜。
（4）结果期管理 定植后一个多月即进入结果期。
①温度要求。白天25～28℃，夜间15℃左右。
②授粉。金皮西葫芦是虫媒花，需要授粉。保护地栽培中一般花很少，又没有虫子传粉，所以在雌花开放的每天上午9～11时需人工授粉。方法是用0.003%的2，4-D抹花，若有雄花的话可用雄花对花。
③肥水。自第1个瓜坐住后，浇1次水，每667米2冲硫酸钾10～15千克，以后每10天左右一次水肥。每冲3次钾肥后，冲一次复合肥或磷酸二铵。
④病虫防治。金皮西葫芦的病虫比较单一，一般为害的病虫有灰霉病、白粉病和白粉虱及蚜虫等。防治以上病虫，除加强管理，提高它的抗病性，除加强管理，提高它的抗病性，减少为害（比如起高垄栽培，加强温湿度的调控，及时摘除病虫叶果等）外，化学药剂主要用大生M-45、百菌清等保护性杀菌剂，每7天预防1次。若还发生病害，治疗药有速可灵、杀霉灵防治灰霉，用仙生、特普唑等防治白粉病。防治虫害一般应用一遍净、扑虱灵、万灵等。
⑤采收。金皮西葫芦果实要求100～150克之间，鲜嫩光亮，所以须每天都要采收。一旦个体偏大，即失去了它应有的用途及美观。一般每667米2每天采收40～50千克。采收时注意轻拿轻放，避免碰伤果皮。
番茄：防落花落果，用5～10毫克/升2，4-D溶液喷洒花簇、涂抹花簇或浸花簇。操作时应避免接触嫩叶及花芽，以免发生药害。以开花前1天至开花后1～2天施用为宜。此外，还可促进果实发育，形成无子果实。冬季温室及春播番茄，可提早10～15天采摘上市，还可改善品质和风味，增加果实中糖和维生素含量。处理方法有喷花法和涂抹法。对花的处理最合理的处理时间是开花当天，也可在开花后一天使用。花未全开的不宜使用，花蕾过小的容易灼伤花蕾；开花48小时后不宜使用，此时使用保花保果不理想。同一花朵不宜连续使用，因为用量过大会发生烧花和果实品质下降、畸形果增多等情况。使用前最好是小规模对作物做试验之后再大面积使用。大面积使用时，应把握气温高时用低浓度，气温低时用高浓度。一般选择9～12时处理新开的花朵，使用时间过早，花朵带露水会降低药效，影响使用效果；使用时间过晚，处理花朵会导致落花及落果。
茄子：植株上有2～3朵花开放时，将2.5毫克/升2，4-D溶液喷在花簇上，可增加坐果率。
冬瓜、西葫芦：在冬瓜开花时用15～20毫克/升溶液涂花柄，可显著提高坐果率。用10～20毫克/升溶液涂西葫芦花柄，可防止落花，并提高产量。
柑橘、葡萄柚：柑橘盛花期后或绿色果实趋于成熟将变色时，以24毫克/升2，4-D钠盐溶液喷洒柑橘果实，可减少落果50%～60%，并增加大果实数量，且对果皮及果实品质没有不良影响。如用10毫克/升2，4-D加20毫克/升赤霉素混合液处理，效果更显著，可防止果皮衰老，耐贮存。用200毫克/升2，4-D铵盐溶液和2%柠檬醇混合液处理采收的柑橘，可减少糖、酸、抗坏血酸损失，并阻止果实腐烂。对葡萄柚也有同样效果。
芒果：用10～20毫克/升溶液喷洒，可以减少落果，如浓度过高反而会增加落果。
盆栽柑橘和金橘：幼果期用10毫克/升2，4-D或2，4-D加10毫克/升赤霉素溶液喷叶、果，可延长挂果期，并防止在运输途中落果。
葡萄：采收前用5～10毫克/升2，4-D溶液喷洒果实，可防止果实在贮藏期落粒。
香豌豆、金鱼草、飞燕草、朱砂根：用0.02～2毫克/升2，4-D喷洒香豌豆花蕾离层区，可防止落花，延长观赏期。在金鱼草、飞燕草蕾期用10～30毫克/升2，4-D溶液喷洒花蕾，可减少落花。用10毫克/升2，4-D加赤霉素混合液在朱砂根挂果期喷果，可延长挂果期。
水稻：种子用10毫克/升和50毫克/升浓度的2，4-D溶液浸种36小时或48小时，可增产约12%。用100毫克/升浓度的2，4-D溶液浸泡种子，对秧苗生长有一定的促进作用。
小麦、大麦：每公顷用20～34千克2，4-D处理冬春小麦田，能控制麦田中双子叶杂草生长，并刺激小麦生长，每公顷产量比未施用2，4-D的高200千克，麦粒中蛋白质含量也有提高。在小麦和大麦5～7叶期叶面施用5%2，4-D异丙酯加铜、硼、锰、锌、铁、硫元素的粉剂，产量可提高11%。喷洒2，4-D异辛酯溶液可使麦粒蛋白质含量由11.3%增加至12.5%，同时施用铁二乙烯三铵五乙酸（FeDTPA），麦粒生白质含量由11.3%增至13.6%，而单独使用铁二乙烯三铵五乙酸则无效。盆栽大麦每隔15天喷洒1次10毫克/升2，4-D，可提高其鲜重、干重和子粒重。
玉米：用5毫克/升、10毫克/升、30毫克/升2，4-D溶液浸泡杂交玉米种子24小时，可增加植株高度，增加产量约20%，但浓度超过50毫克/升时对植株有伤害作用。
棉花：用5毫克/升2，4-D溶液处理40天苗龄的植株，此后每隔20天重复施用1次，直至开花，能防止落蕾落铃，可提高产量。
马铃薯：用1%或5%2，4-D粉剂另加铜、硼、锰、锌、铁和硫的无机盐粉剂，每公顷用6810克，施于植株叶片上，能增产11%～15%。种植前用200毫克/升2，4-D钠盐溶液喷洒种薯，可促进发芽，并增加产量38.5%。播种前用50～10毫克/升2，4-DM（2，4-二氯萘氧基丁酸）及硫酸锌溶液处理种薯，可使产量增加5%～19%。
菜豆：用1毫克/升浓度的2，4-D及铁、锰、铜、锌、硼盐水溶液施于生长2周的植株，可显著增加茎高、叶面积和根、茎、叶鲜重，豆荚中维生素C含量也有所增加。叶部施用0.5～1毫克/升浓度的2，4-D并加硫酸铁溶液的植株，产量显著增加；单用2，4-D，产量也可增加20%。
黄瓜：在温室条件下，播种前用2，4-D处理种子，产量增加20%，水培增产6%。
菠萝：植株完成营养生长后，用5～10毫克/升2，4-D从株心处注入，每株约30毫升，可促进开花，使开花期一致。适用于分期栽种、分期收获的菠萝园。
香蕉：1000毫克/升2，4-D溶液催熟，对贮藏有明显作用。
萝卜：在贮藏期间，用10～20毫克/升2，4-D处理，可抑制生根发芽，防止糠心。浓度不宜过高（80毫克/升），以免影响色泽，降低质量，贮藏后期易造成腐烂。主要用在贮藏前期，过了2月份，药力逐渐分解，反会起刺激作用。
大白菜、甘蓝、花椰莱：采收前3～7天用25～50毫克/升2，4-D溶液喷施至外部叶片湿透，晾干后贮藏在窖内，可防止窖藏或运输时白菜脱帮，对甘蓝、花椰菜同样有效。
板栗：用300～500毫克/升2，4-D溶液喷洒，晾干后贮藏，可防止发芽。
柑橘：采收后立刻用50～100毫克/升2，4-D或加入500毫克/升多菌灵、或1500毫克/升特克多浸果实，晾干后用薄膜分别包装，可防止落蒂，并能保鲜，减少贮藏期间果皮霉烂。
