在家里阳台可种20种蔬菜进行食用，可以选择种植小白菜、生姜、蒜苗、葱苗、韭菜等20种蔬菜，将其播种在阳台，进行浇水养护，使其快速生根成苗。在阳台上养护这些蔬菜，不仅可以为家中添加新鲜蔬菜，还能及时补充人体营养。
在阳台上种植小白菜，只需要将小白菜的根部浸泡在水中，使其有足够水分和阳光进行生长就可以了。等到长出小芽后再移植到土里进行养护即可。
2、生姜将生姜浸泡在水中一天以后，再将其种到阳台上的花盆中，做好养护工作，及时浇水，等到生姜长芽以后就可以采摘姜芽进行食用了。
3、蒜苗
将大蒜根部清洗干净种到土坑里，倒入清水使其生长发芽，之后记得经常浇水就可以了。此后等到蒜苗长出就可剪下做菜，剩余蒜苗还可生长后再次剪下。
4、葱苗葱苗和蒜苗一样，也是可以在阳台上种植后不断进行采摘一种蔬菜。将葱苗根部埋到容器中的土壤里，之后浇灌清水进行养护就可以了。
5、韭菜
不少人喜欢吃的韭菜也是可以在阳台上进行种植的，在泥盆中放入肥沃疏松的土壤，随后将韭菜苗种进盆中，记得补充水分和光照，很快就可以收韭菜吃了。
6、秋葵秋葵味道鲜美，并且还能开出美丽的小花，既能食用又可以进行观赏。一般在阳台种植秋葵以后，要记得及时浇水，1个月左右就会开花，花败后就可以采秋葵了。
7、洋葱
洋葱的生命力顽强，在阳台上种养极容易养活。可以选择洋葱的种苗，将其播撒在阳台的花盆中，浇水施肥，很快就能种出有净化血液作用的洋葱了。
8、番薯叶番薯叶是一种生长速度很快的蔬菜，将其种植在阳台上能够快速成熟进行采摘。番薯叶没有肥料也能健康生长，一般半月追肥一次可以使其产量增加。
富含营养元素的菠菜，也可以种养在阳台上，不过菠菜需要注意多浇水，使其在生长期能够有充足的水分进行生长，保持较好的口感。
10、空心菜空心菜是在阳台种植的一种理想蔬菜，只要早早进行栽种，补充足够的水肥，就可以养好空心菜了。空心菜成熟后可以每周采摘一次，是可反复多次采摘的蔬菜。
11、辣椒
辣椒的养护工作很简单，只需要将其种养在阳台上，随后为辣椒苗提供充足的水分，之后就可以静静等待辣椒苗生长成熟，结出小辣椒了。
12、土豆大家喜欢吃的土豆也可以在阳台上很好的进行种植。只不过土豆的果实在根部，需要准备一个较深的花盆进行栽种，随后等到土豆成熟就可以拔出来收土豆了。
13、木耳菜
喜欢温暖环境木耳菜无疑也是很适合种植在阳台上的一种蔬菜，木耳菜在生长过程中需要充足的阳光，并且耐湿耐热，在高温多雨的环境中能生长的更好。
14、生菜既可以生吃又可以煮熟了再吃的生菜，将其种在阳台上，可以使其很好的进行生长。生菜生命力顽强，一般在种下后的一个月就可以进行采摘了。
15、西红柿
在阳台上种植西红柿时，除了正常的浇水施肥等养护工作以外，还要为西红柿的植株提供支架，并且发现腋芽以后要及时摘除，就可以使其茁壮生长结出果实了。
16、油麦菜油麦菜的产量很高，成熟后可以不断采摘叶子进行食用，是十分适合种植在阳台上的高产蔬菜。在油麦菜播种以后，浇水施肥使油麦菜生长迅速，很快就能采摘菜叶食用了。
选择一个大且深的桶，在里面放入足够的土壤，随后将胡萝卜栽种在里面，将桶放在阳台接受充足光照，不久后就可以吃到有益身体健康的胡萝卜了。
18、甘蓝甘蓝是一种观赏价值很高的蔬菜，将其种植在阳台，注意控制温度与水分，等到成熟以后，将甘蓝采收后可以直接加沙拉生吃，美味且富有营养。
19、 茄子
在阳台上种养盆栽茄子是十分容易好养活的，要选择一个大的桶做为容器，随后填入排水透气土壤，再将茄子进行栽种，之后就可以等着吃美味的茄子了。
20、苋菜一年四季都可以进行苋菜的播种，并且生长时间短，从栽下到采收只需要4～8周的时间。在阳台上种养苋菜，可以很快的养熟，随后采摘食用。
一、紫苏
如果喜欢它的香味，如果喜欢吃紫苏，在做鱼的时候，泡茶的时候，都可以用到它，那么就试试自己在阳台种几盆紫苏吧，只需要一点点的种子或是一两棵小苗，它是非常皮实的，对土壤基本上没有什么要求，有土的地方就可以长，给点点肥就更好了，只要光照充足，它就可以不停生长，秋季还可以开花结种子，来年又会发芽长苗苗，叶片是紫色的很鲜艳很美观，而且还散发着香味。
二、生菜
在温度达到5度以上，它就会顺利发芽，所以生菜在秋冬季的时候，很容易种植，它是一种喜冷凉的蔬菜，所以冬季的阳台上如果光秃秃的，想要增添点绿色的氛围，那么就试试种几盆生菜，有绿叶生菜，也有紫叶生菜，颜值其实都挺高的，看着它们从小苗长成大叶子的蔬菜，也是蛮开心的。生菜喜肥沃的盆土，喜充足的阳光，浇水稍微少一点点，它会长得很快的，真的挺容易种植的。
三、樱桃萝卜
它比普通的萝卜，要小巧一些，味道也是不错的，可以做沙拉，可以生吃，多吃萝卜也很好，栽种的花盆不用太大，普通的长条盆就很好了，在温水里面先把种子浸泡几个小时，一般温度在20度左右，发芽速度很快，一般一周的时间就能发芽出苗，发芽了之后多晒太阳，以免小苗徒长。光照充足的情况下，萝卜长势快，膨大速度更快。
四、矮生番茄
矮生的小番茄，比那种很高的小番茄，还要好养，因为小阳台小空间也可以养，小花盆里也可以种，小雅的一个花友，用很小一个花盆，也种出来了硕果累累的小番茄，株型矮小，不影响它的挂果，照样可以结出很多漂亮可爱的小果子来，还很好吃呢。
一个花盆里栽种一棵，番茄种子一般在春季播种，南方秋季也可以播种，平常要多晒太阳多浇水，很好养的，一串串的果子，成熟了特别好吃！
